2012年2月26日 星期日

好勤力之煮煮煮



 

 
上星期好勤力煮左4日

一來為左歐洲之旅費要節儉d,二來在家食都好開心好自在

有時老公會開返支紅酒飲下,好正

其實我的煮野食仲要好好改善,我老公係要求好高的人

煲飯如果唔合佢心水佢會要求我煲過(佢喜歡食軟飯)

雖然係用飯煲,要下多少水我煮了好多次才合佢標準

我的炒工係唔合格的,仲有灼菜都係做唔到佢要求

唔知點解我灼菜一定煮唔到老公果種爽爽脆脆

我灼的是會好梅好淋,我已經偷師很多次,但都係未找出原因

所以有好多時當我要炒餸或灼菜我都會留返比老公煮,我暫時蒸野係最有信心


星期日的午餐,老公煮的,因為無菜所以緑埋紅羅白仔











星期一老公話喉嚨乾乾咁,我煲左西洋菜陳腎豬西施骨,唔多合格,佢話未夠火候,下次要煲耐d







煎餃魚,合格,老公話下次可以落少d油煎






薑蔥蠔,我買左本地蠔,都幾有蠔味,呢味我無信心,所以我整好哂其他餸最後由老公煮呢味





大合照,最高果碟係早一日去飲食淨的乳豬,我打包左回來咁煎埋
佢,呢餐老公話合格^^












星期二,大人話唔想食飯清清地想食湯米粉,我去左買兩隻新鮮雞脾薑汁蒸,呢味係響blog友小高處學,
自從學識後我諗大大話話都有煮過十次,我蒸得好好味,hehe








菜心炒牛肉係我醃的,之後我無咩信心炒,叫左老公幫我炒,可惜d牛肉完全無味,
我醃得唔夠好,老公話我問題係老抽同豉油仲有生粉都唔夠,噢...下次再煮過





大合照,好在隻雞脾搶返唔少分








星期三,感動的一餐,三餸一湯,老公讚我呀,佢仲添飯呀,雖然全餐仲有一味唔係我煮,
老公食得開心我都好有滿足感


先黎節瓜咸旦滾肉片湯,好濃好夠味(係賣咸旦果個阿姐教我一開始就要將個咸旦黃一齊滾),
呀大人話合格,老公大人佢係好鐘意d湯夠溶夠濃






薑蔥蒸黃立倉,蒸8分鐘剛好,呀大人成條食哂來送飯,反而我最鐘意啜骨,我地真係好鬼夾^^






白灼海蝦,係我買比大人食的,買左半斤,海蝦同養蝦真係無得比,又爽又彈真係好正




洋蔥叉燒炒旦,本來我驚唔夠肉,買左$15叉燒加料,老公大人回來見到就叫我切d洋蔥比佢炒旦





大合照,我見d湯有節瓜就無買菜,老公呢餐食得好開心






星期五,天氣轉涼,呀大人話想打邊爐,我做太太當然即時做野啦


當然唔少得肥牛肉





白蟮,我買左半條$132,當然食唔哂,個老闆話一定要買半條,我比老公鬧呀,因為個魚佬切得唔好超多魚骨,
我下次一定唔會幫襯呢檔







老公至愛的桶蠔





大蜆,我買左十粒,有4粒做左湯底






炸魚皮












腸仔、龍蝦丸、九菜餃每樣少少




湯底係蕃茄薯仔粟米,今次第一次落蕃膏,好搞笑原來我用個湯煲係先滾湯再轉煲,點知呀大人話唔洗轉直接用大煲打,又幾好因為夠大






開左支紅酒






大合照,超滿足




我會繼續努力,煮多d比我最愛的老公食啊,加油!!!



2012年2月20日 星期一

倆口子的團年飯@2012


寫返兔年最後一日先

連續第5年了,連續第5年的這一天老公都會來同我去我地擺酒的酒樓食團年飯

彩晶軒

其實我倆的愛情是由5年前的團年飯開始的,哈哈

仲要每年都一定要有蛋白蒸蟹,因為我地第一年食的團年飯是有蟹的

呢個習慣已成為我倆的習俗


就係呢隻蟹見證著我們開始的




果皮蒸飽魚





發財好事湯




仲有炒菜,仲開左支紅酒,食到成十一點先返家,我同老公的話題講極都唔完,太開心了




回到家,老公就派利是比我喇,呢個習慣又係第5年喇,呢個利是封老公仲有幾十個,佢話全部都係預留每年派給我的





mark低左2012年



2012年2月15日 星期三

情人節@2012


打返篇最update先

今年情人節無出外食飯,響屋企老公下廚慶祝

情人節當日老公返來帶左呢樣野送比我

我當然好開心啦,好令啊




早一日我地已買定了食材,老公下廚啊

另外響海鮮站買左蠔同麵包蟹


頭盤,龍蠔湯、生蠔8隻、麵包蟹



開左支白酒襯頭盤




好肥的生蠔,但無蠔味



細隻好味d




麵包蟹,好多膏



 


食完頭盤老公就開始煮主菜,老公好有心機呀,連d配菜都煮得好好味

而我全程un un腳等食

我覺得自己真係好幸福


老公的西冷,d薯仔真係好好味





我的肉眼




老公拎左支靚紅酒回來



大合照









登登登登

今年我送比老公的禮物,同上年老公送比我的一樣 
http://blog.yahoo.com/_VWPAXGO4XCIW3D7A2EO757WMTY/articles/40153/category/me+%26+bb


呢幾年來老公都好努力工作,他都將最好的全都送哂比我

而佢自己買一樣貴重的都唔捨得





呢隻錶佢好鐘意,係最新款的黑面橙針,專門店全部斷哂要排waiting list

我好叻呀,有日響專門店問呢隻錶,之前我都有去開果間分店睇錶,個sales都認得我

個sales叫我排waiting list,之後我問他可不可以在情人節前覆我有呀,我真係好想送比老公

皇天不負有心人,第2日我就收到個sales電話,佢話見我好有誠意,有一隻返左貨,決定留比我




10/2我去左比錢,14/2去帶埋老公去拎錶,因為我吸呢個印



老公當然好開心啦,我都好開心

老公呀,好多謝你一路以來對我的寵愛,仲有3月尾你會帶我去歐洲旅行,仲要係自由行,呢輪見你不
停上網訂酒店、訂機票同波飛,我真係好好好開心呀,I LOVE U



2012年2月6日 星期一

即場派相@入相卡

我的婚禮上係有即場派相比賓客的,我強烈建議各位準備結婚的朋友有此環節


因為來參加我婚宴的賓客都讚不絕口,真係人人都好開心即時可拎返張靚靚合照留念


我的做法是所有於席前拍照的賓客都能即時派相,在席前MC會不停於咪廣播通知賓客有此服務


當晚我擺了30多圍,我地大約係食翅時已開始派相,共派了超過350張相亦沒有混亂


當然事前必須同攝影師MC好好溝通,仲有係兄弟姐妹一定要好好幫手


好喇,我開始介紹下我的入相卡


之前我都有於網誌上提及過我上左深圳芛崗文具城印一張即場派相時的卡


http://blog.yahoo.com/_VWPAXGO4XCIW3D7A2EO757WMTY/articles/105273/category/%E7%B1%8C%E5%82%99%40%E6%88%91%E7%9A%84%E5%A9%9A%E7%A6%AE


亦有到有些網友的查詢,我都想今次詳細介紹多次


現時我去參加婚禮或在金都百利找到的入相卡都是雙面設計,分開COVER同內頁(當然內頁是入相的位置)


問題出現喇,


1) 當你擺圍數多的時候,兄弟姊妹要下下打開張咭才能對樣貌是很費時的,


2) 通常內頁的入相位是用膠水痴實張相,是非常容易甩相


3) 我發覺好多賓客都會直挼將張相放於屋企的當眼處或office,我地張單面設計我見有好多同事同親友都有放出來,如做了有cover的設計便唔知放左去邊


所以我的心水卡是單面設計要有刀模位,在香港整一個有刀模位的卡是非常貴(仲未加熨金)




大家睇下我張卡

250g 珠光紙 字體熨金 四邊要有4R刀模位放相







LOGO同日期都做了熨紫金





底部的字句也熨紫金






相位係4R,到時就係咁樣即場送張相比賓客,一定唔會甩相

 




呢張卡我上年響深圳整一張為RMB$1.3,我印左400張,現時紙質加哂價應該唔只呢個價,記住要講價

我響香港問過Eprint咁樣整一張卡未計熨金都要HK$7/張

至於個款式係我自己設計完Email比個經理,來來回回都係經email溝通,確認款式後先會印刷

紙質 顏色全部都可以選擇,我造呢張卡共上了去兩次,第一次係比訂金,第2次係取卡

我覺得呢間公司服務非常好,跟得好貼,通常我send email上去,半個鐘內已回覆我,由落單至取咭大約係1星期

2012年2月5日 星期日

我的回禮茶餅


分享下我婚禮上的回禮小禮物

我地所選用的是茶餅

盒子選用了紅色同黃色兩款

茶葉係用普洱茶

其實選用茶餅的原因係一來覺得夠大禮

二來係覺得用茶葉去比喻一段愛情的意思非常好

普洱茶好比愛情,放得愈耐茶味愈香

就好比一段一生一世的愛情













茶餅的正面印有我倆的英文名及結婚日期





背面印有執子之手 與子偕老




小咭子正面




背面


 


 

呢個茶禮連盒同咭係HK$15/個