2011年9月18日 星期日

二人世界之中秋做節

有一個多星期無寫Blog


過去一星期好忙呀


都係忙婚事


老公習慣每年的任何節日都會同我做節 (奶奶同媽媽都提早做了節)


其實係搵個藉口食餐好


今天我地選定中秋前夕做節


無自己煮,係外賣


去左尖東海鮮站買左隻蟹同蠔


 


水晶蟹




都幾好食,好新鮮



 


好多膏



超yummy~~



生蠔



去左百佳買壽司,超難食,大家千其唔好去尖東百佳買壽司



仲有去左組磡超出名的生記買掌翼,食完一隻停唔到口



中秋當然唔少得生果,響九龍城買左平時唔捨食的巨峰提



唔少得係月餅,美心同半島的奶皇月餅我都有食過,我覺得差唔多,一樣好食



呢個係我都老公的中秋前夕,下篇會出正日當日哩......


 


2011年9月8日 星期四

蕃茄薯仔大眼雞湯、蒸雞脾

蕃茄薯仔大眼雞湯、蒸雞脾、餐肉炒蛋



呢餐我煮o架


都有兩個星期前


老公好鐘意我煲的魚湯


呢味大蕃茄薯仔大眼雞湯佢好鐘意飲


仲要一路飲一路話係"老婆,我真係好愛你,呢個湯我飲一世都唔會厭"


嘩...真係好誇張,哈哈哈哈


我有加瘦肉落去滾,其實呢個湯滾左都無九個字


但好出味,好甜


我發覺用紅衫魚會鮮d,用大眼雞就甜d


 



 


條大眼雞滾完都無爛



 


隻雞脾我去左街市雞檔買,用左用多薑汁同埋鹽醃,蒸左14分鐘,之後焗左五分鐘,好滑,好正,我唔識斬,都係一人揸一隻夠哂過癮。暫時我煮的餸都係蒸為主,炒餸都係留返比老公^^



 


加多味餐肉炒旦,老公炒的



 


每餐都不能少的菜,白灼西生菜



 


大合照



 


設計左個多月的喜帖今日拎左出去印,張帖係用我地著住潮褂同馬褂做封面的,好中式的感覺,兩個星期後便印好,十月會開始派帖,我好緊張呀。


 


 


窩心

發生於兩個星期前


有一晚我個肚好唔舒服,d腸好似打哂交咁


仲有肚痾(註 : 我現已完全沒有事)


咁當晚我有同老公講


佢就叫我聽日好好休息,唔好出街


果晚我好早休息


原來老公響雪櫃拎左舊瘦肉出來解凍


第2朝佢係要返工,專登早左起身煲粥比我食


煮定左我早午兩餐的份量


老公話叫我好好休息,真係好唔舒服先回來同我睇醫生


 


老公一早起身煲,我食左兩餐



 


好好味,好感動



 


到佢放工後,我已經好返好多,我話唔想再食粥


之後佢就去左吉之島買餸煮米粉我食


 


買左塊豬扒比我食



 



 


仲有菜



 



 


老公幫我切一粒粒,方便我食



 


老公真係好錫我



 


佢自己就煎左塊扒,開左支紅酒,我唔舒服無飲



 


每次我唔舒服,老公都會好緊張,佢真係好錫我,當我唔舒服時,佢會問好多次,好d未呀,個肚仔仲有無打交呀,其實我真係好感動,我有個好錫我的老公,I Love u!!


2011年9月7日 星期三

鴻星晚飯

上星期六老公本來想買料響屋企打邊爐


但磨磨下都六點幾


我又好肚餓


所以唔煮喇,落左屋企附近間鴻星食


因為我想食龍蝦伊麵


 


龍蝦伊麵,yummy



 


炒左個通菜



 


炒帶子同鮮魷,原來有咁多西蘭花伴碟,早知唔洗叫多個菜==''



 


 


2011年9月5日 星期一

彩椒叉燒炒烏冬

彩椒叉燒炒烏冬



呢餐都有成兩個星期前


當日係星期日


又係老公煮的


其實佢唔鐘意食烏冬


不過因為我鐘意,所以佢專登炒比我食


 


材料如下,仲有洋蔥的(影漏左),叉燒$15



 


現在他煮餸我都盡量企在旁邊睇下,除左會影下相,我都會學下,其實老公真係好叻,他以前真係唔會煮,佢係無師自通,好叻啊!!





 



 


上色,老抽加豉油



 


大合照,又開一支,其實現在每晚開的都係3百幾蚊一支,當然唔係日日開,有時隔日,有時三日,紅酒會愈追愈高層次,我都唔想追得咁快,我驚返唔到轉頭呀,遲下會買個酒櫃回來放紅酒,家下物色中^^



2011年9月4日 星期日

黑椒牛仔骨伴洋蔥薯仔、白灼蝦

 


黑椒牛仔骨伴洋蔥薯仔、白灼蝦



近來煮飯好勤力,上週只有星期五先出街食


呢餐係再上一個星期煮的


都係老公主理,我負責買餸


原來牛仔骨無新鮮賣的


因為我唔慣的雪藏食物(我喜歡新鮮的)


但分別行左街市、惠康同百街佢地都話無新鮮


最後我響百街買,呢度有一磅多d


共有3大塊,剪成一開三,都幾貴



 


新鮮蝦,呢度有十二兩



 


解凍後



 


呢味牛仔骨honey第一次煮


醃料 : 生抽、老抽、鹽、糖、o急汁、黑椒、生粉



 


洋蔥



 


今次用薯仔好特別,最初老公叫我買薯仔我都好奇怪,估唔到出奇地好夾,好好味,薯仔煮前要先用滾水煮一會先炒



 


先用蒜頭起鑊,再下洋蔥炒下



 


牛仔骨煎下兩面



 


好香



 


差不多熟時下洋蔥回鑊



 


加埋薯仔再炒



 


成品



 



 


大合照,呢餐都有支紅酒,因為近排老公愛上紅酒,搞到我都上左癮,紅酒配牛仔骨都唔錯,正~



 


呢排天氣熱,我都有打定d西瓜汁放定響雪櫃比老公放工返黎飲