上星期六我去左朋友屋企食晚飯
整左花花Cupcake做伴手禮
今次中間果層我用左buttercream
呢隻homemade buttercream係上次響complete deelite
試左出黎我覺得都係太甜
好煩惱，要諗下點搞
雖然甜左少少，但朋友都大讚話好美啊
我都有食，都幾好味
我希望整出又靚又好食的cupcake啊
我會繼續努力呢
入埋盒就可以送出喇
樣子美美真係加唔少分
加油~~
2012年11月4日 星期日
2012年10月30日 星期二
Fondant flower cupcake
我第一個糖皮花花cupcake前星期已經送出比朋友做生日禮物
朋友話好好味，真係多謝哂
我真係好驚唔好食啊
原先我本來係整12個
但後來第2底蛋糕衰左，加上又唔夠時間
咁我就只係做左6個
我都估唔到自己真係咁有興趣
我見到咁靚的cupcake真係好開心
成日都上網睇下其他人的作品
本地網站睇
外國網站又睇..
仲成日煲youtube學野
又成日蒲書局睇書
我發覺中文出的翻糖書真係好少
外國的cupcake書真係好多好多
我的生活因為蛋糕充實起來
成個人都好似靚左(呢樣我d朋友講架)
又成日出中環complete deelite買材料
complete deelite的店員已經識得我喇(因為我去得好密)
在此，我要多謝blog友Irma的教導
Irma真係教左我好多，又成日解答我的問題，真係好多謝妳啊
另外，我老公一路以來都比左好多意見我
個牛油cupcake食譜我地都試左3個
總之我就好開心啦，多謝哂支持我整餅的人
唔講咁多...睇下相先
牛油蛋糕仔的材料
如果有牛油杯子蛋糕的食譜可以比我呀，我想繼續再試更好的啊
我的工佢枱，個底我加左塊厚的透明膠，響家品店買$17/尺，呢隻膠唔痴糖皮，平靚正
自己打的buttercream
先整左d花花，呢隻花我響Youtube學的
搞惦第一個
完成喇，呢六個cupcake我一共用了4個半小時
入盒就送出喇，朋友好鐘意啊
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我買的fondant係響中環安蘭街complete deelite
門口，我入面無影喇，每位店員都好好人，全部都好肯答問題架
我次次去都見到好多外國人去買野
工具我響返上海街買(平好多)，我搵到間全九龍賣得最平的糖皮工具，有興趣知就問我啦
complete deelite我主要係買satin ice的fondant，今次我買左白色，另外果盒係icing要黎溝色用
呢盒gum paste硬身d係要黎做花花
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以下係昨天買的
我明天要整個蛋糕同朋友慶祝生日
我諗住整個fondant蛋糕
今次個面我試wilton出的fondant，呢隻係pink色
留返黎下次做cupcake用
complete deelite的cupcake係出名好好味，我買左個黎試下
真係好好食，朱古力buttercream一d都唔會好甜
個蛋糕有d脆脆的朱古力係面，又係好好食
$22/個
所以話一定唔好怕羞，同店員傾下計又搵到好野
原來佢地有homemade buttercream賣
呢盒係原味$78
可以放響雪櫃，用的時侯放出黎室溫一個鐘就用得
我整的buttercream太甜真係好難食，我試左佢地呢隻真係好好味
完全同我整的係兩回事
呢排響書局買左兩本書
呢個係我早幾日跟Irma整的花花夾子
多謝支持
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