好勤力之煮煮煮

 

 

上星期好勤力煮左4日

一來為左歐洲之旅費要節儉d，二來在家食都好開心好自在

有時老公會開返支紅酒飲下，好正

其實我的煮野食仲要好好改善，我老公係要求好高的人

煲飯如果唔合佢心水佢會要求我煲過(佢喜歡食軟飯)

雖然係用飯煲，要下多少水我煮了好多次才合佢標準

我的炒工係唔合格的，仲有灼菜都係做唔到佢要求

唔知點解我灼菜一定煮唔到老公果種爽爽脆脆

我灼的是會好梅好淋，我已經偷師很多次，但都係未找出原因

所以有好多時當我要炒餸或灼菜我都會留返比老公煮，我暫時蒸野係最有信心


星期日的午餐，老公煮的，因為無菜所以緑埋紅羅白仔

星期一老公話喉嚨乾乾咁，我煲左西洋菜陳腎豬西施骨，唔多合格，佢話未夠火候，下次要煲耐d

煎餃魚，合格，老公話下次可以落少d油煎

薑蔥蠔，我買左本地蠔，都幾有蠔味，呢味我無信心，所以我整好哂其他餸最後由老公煮呢味

大合照，最高果碟係早一日去飲食淨的乳豬，我打包左回來咁煎埋
佢，呢餐老公話合格^^

星期二，大人話唔想食飯清清地想食湯米粉，我去左買兩隻新鮮雞脾薑汁蒸，呢味係響blog友小高處學，
自從學識後我諗大大話話都有煮過十次，我蒸得好好味，hehe

菜心炒牛肉係我醃的，之後我無咩信心炒，叫左老公幫我炒，可惜d牛肉完全無味，
我醃得唔夠好，老公話我問題係老抽同豉油仲有生粉都唔夠，噢...下次再煮過

大合照，好在隻雞脾搶返唔少分








星期三，感動的一餐，三餸一湯，老公讚我呀，佢仲添飯呀，雖然全餐仲有一味唔係我煮，
老公食得開心我都好有滿足感


先黎節瓜咸旦滾肉片湯，好濃好夠味(係賣咸旦果個阿姐教我一開始就要將個咸旦黃一齊滾)，
呀大人話合格，老公大人佢係好鐘意d湯夠溶夠濃

薑蔥蒸黃立倉，蒸8分鐘剛好，呀大人成條食哂來送飯，反而我最鐘意啜骨，我地真係好鬼夾^^






白灼海蝦，係我買比大人食的，買左半斤，海蝦同養蝦真係無得比，又爽又彈真係好正




洋蔥叉燒炒旦，本來我驚唔夠肉，買左$15叉燒加料，老公大人回來見到就叫我切d洋蔥比佢炒旦

大合照，我見d湯有節瓜就無買菜，老公呢餐食得好開心

星期五，天氣轉涼，呀大人話想打邊爐，我做太太當然即時做野啦


當然唔少得肥牛肉

白蟮，我買左半條$132，當然食唔哂，個老闆話一定要買半條，我比老公鬧呀，因為個魚佬切得唔好超多魚骨，
我下次一定唔會幫襯呢檔

老公至愛的桶蠔

大蜆，我買左十粒，有4粒做左湯底

炸魚皮

菜

腸仔、龍蝦丸、九菜餃每樣少少




湯底係蕃茄薯仔粟米，今次第一次落蕃膏，好搞笑原來我用個湯煲係先滾湯再轉煲，點知呀大人話唔洗轉直接用大煲打，又幾好因為夠大

開左支紅酒






大合照，超滿足




我會繼續努力，煮多d比我最愛的老公食啊，加油!!!