2014年9月15日 星期一

麻辣雞煲邊爐夜




上月某星期六
 
老公有好友來訪
 
朋友好喜歡吃辣,我整左個麻辣雞煲
 
老公唔吃辣,開多一個清湯比佢
 
下午同老公去左荃灣楊屋道街市買海鮮
 
 
 
 
 
今晚主角--麻辣雞煲
 
一出場朋友話賣相好掂,仲靚過出街食
 
今次我用左寧記麻辣醬,幾香,但唔夠麻,下次整要再調下味
 
用左一隻雞整,唔夠十五分鐘清哂
 
食完雞,加湯同麻辣醬,就變左麻辣湯底
 
仲有清湯底
 

牛頸脊

草腩

龍躉

籃蟹

桶蠔

楓梅柳


四個人,邊睇波邊飲酒,一樂也
 

響屋企食真係好正,用料靚又抵食

 


*****
 
 
第二朝早上
 
老公用打邊爐食淨的牛肉
 
整左沙爹牛肉麵做早餐 
 
 
晚上用食淨的龍躉加埋金華火腿一齊蒸 


加埋碟菜開飯


再另一日,用打邊爐食淨的牛肉炒烏冬

加多一碟油菜,又一餐
 



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