2012年8月16日 星期四

老公廚房









以下呢篇的所有食物都係老公煮,咁就叫老公廚房啦

有d係比較近期,有d就耐d啦

咁就由最近果次出先

細個屋企人要搵食,基本上由小學開始照顧自己

早午餐都在外搞惦,睇電視見到一家人食早餐覺得好溫馨

餐枱上會有橙汁、牛奶、牛油,一人一碟腸仔煎蛋咁上下啦

婚後呢個小夢想老公幫我實現左喇

通常假期如果得閒老公都會煮早餐比我食

會早一日去吉之島買定材料整我最愛的英式大早餐

呢份係早兩個星期日,係咪好豐富呢?

我連薯餅都買定叫老公整,好正

我跟足電視劇上面的家庭,橙汁茄汁牛油全放上枱





連續兩個星期日都去左荃灣楊屋道街市買餸,加上休魚期剛過,海鮮真係好抵食

細個住葵青區,荃灣係我青春期經常蒲的地方,估唔到十幾年後荃灣旺左咁多

講返d海鮮先,呢條係沙巴躉,只係$90條,有魚味好新鮮




買左一斤新鮮跳下跳下的花竹蝦,$120斤,我覺得佢比多左我地呀,好大隻

老公仲好有心機每隻蝦都挑哂d蝦腸




仲有本地蠔一斤($48/斤)

呢餐加埋都唔洗$250

呢d餸全部都係我最鐘意的,好合我口味




第一味係白灼花竹蝦

好爽口仲好多膏,好惦呀





第2味係油鹽水本地蠔,d粉絲係靈魂啊,索哂d蠔味好正




第3味係清蒸沙巴躉,雖然呢條係養魚,但我覺得好有質感、有魚味同魚型都好靚

抵食~





第4味係灼菜芯

呢餐好豐富呀,老公仲開左支紅酒食海鮮






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下一個星期日,老公舊同學聚會去荃灣如心飲茶

飲完茶我地又去左楊屋道買餸,今晚老公又下煮喇




去飲茶前老公怕我肚餓,先煮左早餐比我打左底先

一人一塊多士卷住條腸食,好味






夜晚喇,先有冬瓜瘦肉咸蛋湯

唔知點解又係好味過我煲果D




又係買左花竹蝦,今次買左12兩$80

上星期煮左白灼,今次老公話要煮豉油往花竹蝦,好好味好香口呀,100分





另外買左一份龍躉$150,可以請叫檔主代為起片

呢味叫做西芹炒龍躉球

呢味老公第一次煮

又要將龍躉走油又炒

連甘旬都切埋花

我想講,睇賣相都知好味,好夠鑊氣呀

我大膽講,好味過酒樓




食食下有驚喜,老公收埋左個心心響碟餸入面

好甜好甜,開心都我不得了,老公真鬼馬




大合照

呢餐又係好豐富又滿足

老公好叻啊







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另一日

想食烏冬,簡簡單單黎個簡單邊爐

買左D日本蛋可以放心點黎食




買左碟三文魚壽司

 

 

 

 




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又一日老公下廚煮西餐

龍蝦湯

凱撒沙律







磨菇白汁意粉






老公的肉扒




我的西冷






WOW煎得剛剛好




大合照

當然唔少得開支美酒喇


 

 

 

 

 

 

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又一日,我話想食條靚魚

老公就買左條蘇鼠班比我食

呢條$280




粟米湯




仲有涼瓜炒牛肉





呢餐仲有海蝦,果時未過休魚期D海蝦好貴呀

條蘇鼠班都好新鮮,好厚肉








 

 

 

 

 

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又一個週日,老公又為我煮大早餐喇

D材料又係早一日去買定

好豐富啊,有煙三文魚凱撒沙律

牛扒大腸煙肉炒蛋

其實我真係好鐘意食大早餐,好滿足








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又一晚,老公煮的鮮茄滑蛋豬扒,睇賣相都知一流

其實老公又係第一之煮架,真係好好味好送飯

今餐只係獨沽一味已夠送飯喇











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又一晚,有花膠響螺湯(我煲的)

仲有我小時候最愛西芹少田雞

老公知道後就即刻煮比我食

仲有再次煮的鮮茄滑蛋豬扒



 

 



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又一日早餐

今次簡單D係小早餐





仲有多士


 

 

 

 


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另一晚老公煮西餐

當然唔少得美酒啦






凱撒沙律





什錦剌身





我的西冷

老公整的薯仔真係好好味





老公的肉眼

睇賣相都知好味

又係快樂的一天






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另一晚

每次老公下廚都係煮我鐘意的餸

今次都唔例外

先黎薑蔥炒肉蟹,好好味呀





黑椒洋蔥牛仔骨,正~





仲有菜





好開心的一餐

我開左罐啤酒送蟹



 

 

 


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另一晚,阿媽比左條金古魚我

老公用左果皮蒸

佢話呢味叫古法蒸金古







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另一晚,老公今晚又煮西餐

睇見D頭盤都知豐富

有生蠔、麵包蟹、三文魚、壽司如美酒






開左支2004年靚似伯






麵包蟹好新鮮,D肉好實



仲有羊架白汁意粉


 

 

 

 

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一次過出左好多相呀

呢D都係老公呢幾個月為我煮的晚餐

其實老公以前唔煮野食架

佢話睇完馬俊偉的大廚出馬後,佢話睇完個節目後突然有靈感炒餸

再加上我真係好鐘意食野,老公就為左我煮好野比我食喇

有時佢真係炒完出來成身濕哂,佢話見我食得開心就咩都無所謂

好多謝老公為我煮的每一餐,我愛你呀

其餘的時間平時都係我煮,當然無老公煮得咁好啦

下次出我的廚房就真係差好遠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2012年8月14日 星期二

我的馬卡龍

5月的時候去左Rachel's Kitchen學整馬卡龍

我第一次去,好好玩呀

除左呢次之外,之後仲去左次學整叉燒酥

學返今次先,呢班大約有十多人

包實習同埋午餐

作品係可以拎走




一入門口的裝潢已經好吸引




地方幾大




另一邊





用餐區







仲可以買野




我地D糖同蛋白




食譜




阿SIR開始示範,之後同我地跟住做







同我開始做喇




我揀左做粉紅色,但溝多左變深左







打得太多空氣入左去,我打浠左




跟住稿來吱




吱左個心心同BEAR BEAR




準備焗第一次





焗緊的同時我地食午餐先,有沙律同意大利飯




睇住佢升起好開心




好靚的裙邊呀




攤凍




阿SIR教整蕉糖








我的作品





其他同學的作品,D顏色好靚呀




拎到返屋企雪住佢,我請左老公食同朋友食




第一次整的馬卡龍大成功




學整甜品真係令人好快樂


我今次響呢度學,有興趣睇下
http://www.rachel-yau.com.hk/

2012年8月9日 星期四

巴黎倫敦自由行DAY11(完結篇)



巴黎倫敦自由行DAY11(完結篇)




來到最後一日的遊記喇

一連十天的歐遊之旅完結喇

我地中午先由Manchester飛去倫敦再轉飛香港

倫敦果程機原本一早已經劃好哂位,係坐中間咁上下啦

點知........

我地響Manchester由於下毛毛雨,班機delay左一小時

倫敦班機起飛時間係5點

我地飛到去原本3點變左4點

我地一落機就跑跑跑,跑去退稅...

去到登機處係4點半.....

職員話已經停左登機喇,叫我地轉搭下一班

如果唔退稅應該趕到,成幾千蚊又唔捨得唔退

我地又跑跑跑去再check in喇

幸好下一班8點飛香港仲有2個位

果兩個位係機尾最後果排,即係廁所位前

呢十個鐘我真係好辛苦,好嘈,又有乘客響身邊做體操

全程瞓唔到好辛苦

以後都想再坐機尾




一早起身今日唔想響酒店食早餐

我好想食英式大早餐啊

我地走左去酒店附近的大早餐




 








食完早餐去左附近行下商場

因此我地行李喼爆哂唔夠位,我地要買多個大旅行袋

之後返酒店執埋就check out搭車去機場喇






到左Manchester機場




兩喼去五喼返

最底大果兩個就寄倉(已經接近超磅)

其餘三個就手提上機

無辨法,冬天去d厚衫大褸好side位

再加上買左好多野食同球會手信,5個行李全部爆哂





後記

4月上旬去完的歐遊之旅的遊記寫到尾聲

今次我同老公都係第一次去歐洲

我地唔係用左好多時間去籌備,其實我咩都唔識

我只係負責睇下旅遊書編下行程

老公就負責哂所有野,機票、酒店、波飛、火車票....全部都係老公處理

去到巴黎人生路不熟,我法文又識睇又唔識講...老公笑我係文盲

搭車呀...睇地圖都係老公睇,我覺得老公好MAN好叻

去旅行自由行真係好有樂趣,成日都有要搵路,行行下又會搵到條路出黎

倫敦應該會再去,因為老公鐘意睇波

至於法國的建築物真係好靚,簡直係人靚景靚

隨便睇樣野都靚過人,我都好希望有機會會再去呢個地方

我覺得今次的旅程好開心,期待好快可以再分享我下一次的遊記



巴黎倫敦自由行全篇完

多謝收看~