年廿九同老公食團年飯@彩晶軒

年廿九同老公去彩晶軒食團年飯

呢個習慣已經連續第六年

我同老公亦踏入第六週年喇

我地的愛情故事係由六年前的團年飯開始

我老公好重情

習慣左每年倆口子會去彩晶軒食團年飯

就每年最尾當日都要去

每年都會叫番當年的蛋白花雕蒸蟹比我食

我呢個老公真係好好好sweet



節日少不了的紅酒

兩公婆傾下計好享受

唔記得咩斑兩食

呢份係蒸頭腩

西蘭花炒斑片




每年一定會叫的蛋白花雕蒸蟹




叫左碟椒鹽魷魚蘇比老公送下酒

仲有炒牛柳粒

又一年喇

期待明年的團年飯

年廿七同媽媽團年飯@海逸軒

好喇，呢個新春節目好豐富

好想紀錄一下

由年廿七開發啦

年廿七同媽媽食團年飯

老公揀左去紅磡君綽海逸酒店

食中菜的海逸軒

點左米芝蓮套餐

每位4百多元

都幾得意同好味呀

試一次夠喇

即興約會@海鮮站

上星期五 Happy Friday

同小高來個即興約會

其實事源早一日的星期四我地係約左去火鍋

我唔舒服將約會取消了

Happy friday當天我精神哂

我whatsapp問下小高有無約

咁橋佢又得閒，咁就黎個即興飯局

我太燥熱，邊爐留返下一次

我揀左去小高鐘意的海鮮站

去年12月尾海鮮站響舊鋪結束

曾令好多粉絲擔心係咪結束營業呢

唔怕唔怕

海鮮站已經搬左鋪重新開業喇

地址係以前的隔離街

尖東華懋戲院斜對面(馬會隔離)

好易搵

搬左新鋪比以前大左好多

坐得好舒適

食物質素都無變

價錢都無咩點加

正






先黎凍盤

生蠔同車厘蜆

車厘蜆係小高推介，果然無介紹錯，鮮味無比，而且好有咬口

食海鮮配白酒真係好夾

原來我打算叫兩杯

諗下我地兩個人傾下計飲下食下都係叫一支好D

最後當然飲得哂

呢支白酒幾好飲



大蝦鮮果沙律

蒜蓉粉絲蒸勝子

蒜蓉芥蘭



白酒青口





海鮮焗飯

呢餐飯食左4個鐘

由六點食到十點

我有酒逢知己千杯少的感覺

家庭、生活、工作、旅遊、煮飯、整餅

排住隊傾，仲未傾夠

最誇張係我地洗手間都無去過，哈哈哈哈

美食、美酒加上良朋

我好享受啊

期待下一次的邊爐

我準備的年廿八團年飯

蛇年第一篇BLOG

祝各位BLOG友新春大吉、蛇年行好運

呢個新年玩得好開心呀，老公由年廿八已經開始放假

我地由年廿九玩到初八

日日都好精彩

下篇要整篇新年雜錦分享下

好喇，講返年廿八的團年飯先

當日奶奶同二嫂連同我地兩公婆共5人響我家做節

其實男家齊人之前已經做左節

咁我預左自己年廿八都會在家煮餐慶團年

咁就請埋奶奶上黎食，人多仲熱鬧

我為左呢餐飯都準備左好耐

雖說我外表好似好新潮，但其實我係一個非常傳統的女人

大時大節我會預備得好豐富

食過豐富團年飯，全年都會豐衣足食

本身我都想全餐飯都由我下廚

老公唔放心呀，最後只有雞鮑翅由我主理

老公當日都拎假一早九點陪我買餸

新鮮雞要早D買


第一味

青邊飽魚雞煲翅

新鮮雞一隻





我去左上環買的急凍翅

青邊鮑一隻

瘦肉

金華火腿




薑




急凍翅要加紹酒蒸15分鐘




蒸完沖沖水就用得




我覺得好正




飲得喇，YUMMY




青邊鮑切片食




隻雞都好正



第4味

海參拼吉鮑




海參同吉鮑都係上次朋友送比我，好美味呀

 

 

先用上湯炆海參，臨食之前加埋鮑魚就食得喇

第三味

發財好事

仲有老公拎回來的拜神燒肉

我加埋落去煮

冬菇我早一晚就浸定喇




仲有我第一次煮的發菜

 

兩樣炆餸我下午已炆好

放入煲仔臨食一加熱就食得

第四味

哈哈大笑

第五味

清蒸老虎斑

 

第六味

生財

甜品

團圓

湯圓係老公買回來佢煲，湯底係用豆漿，估唔到咁夾

好好味呀

雖然屋企無人黎拜年

屋企我都會準備賀年野

自己同老公見到都好開心，好有節日氣氛

D花花係老公買同插架

呢棵蘭花係二嫂送

呢餐飯大家都食得好開心

我的朋友大多會覺得驚訝

現在的我會煮傳統飯菜

連雞鮑翅都會去整

雞鮑翅係老公鐘意食

但今次始終係急凍翅，下次我會買翅返黎自己發

呢D傳統菜式全部都係問我的前輩好友學返黎

我想煮咩唔識都會請教她們

成曰都打電話問功課

有時買海味會問下鋪頭D人點煮

學到好多野架

兩公婆合力煮一頓團年飯真係好幸福

好幸福