2013年8月29日 星期四

食海鮮@西貢六福




兩星期前的HAPPY FRIDAY

我陪老公去應酬食飯呀

一行十二人去左西貢食海鮮

去左米芝蓮星級餐廳

六福菜館

當晚仲有一個主題

係"老酒之夜"

所有酒都老過你同我架喇(紅酒除外)

就係呢幾支

好醇好醇

美酒美酒




烈酒我輕輕飲下就算喇

我都係飲返紅酒






上菜喇

好多我都無影

大家知啦

同老公出去食飯

我好難話每張影(失禮失禮)

難得放響我面前果D我先快快手影,仲要調無聲,哈哈

六福我係第二次去,第一次係老公朋友生日食飯

果次仲多人呀,我一張都唔敢影,哈哈







炒勝子



白灼海蝦

清蒸飽魚

其實去六福要試椒鹽鮑魚,同清蒸係爭幾皮





花螺

超正鹽焗奄仔



蒸星斑

煮法好特別,只係用海鹽清蒸,唔會讚熟油豉油,保留到魚的鮮味



招牌菜風沙雞(記得預訂)







仲有其他肉類、菜、湯無影,呢餐食左8000元,除返開都要600-700蚊位

要訂位啊,都幾旺

酒水另計呀,全部都係朋友自己帶去

食物方面都幾正同新鮮

有機會入西貢想食豪少少都可以一試








同場加影

要見咁多老公朋友

我都要打扮下

穿返著3寸高跟鞋帶返D碼頭先

其實我最唔鐘意穿黑色黑蚊蚊

但件外套買左好耐都要著下





化全妝痴埋假眼睫毛好醒神

其實我都有個V煞下巴,係堅的

無整過架,哈哈







難得化全妝,自戀下(不停自拍)
 



分享完畢





2013年8月26日 星期一

home gethering之美食美酒會

剛過去的星期六

屋企又請客喇

老公請左d好朋友返來一齊睇英超兼美食美酒會

連埋我地兩公婆一共十人

由5:30開始玩到12:30

最後一批係3:30先走

有一個貓左做廳長

太高興了

我地十個人當晚一共飲了4支白酒、2支紅酒、一支香檳、18支大青島

仲食左好多美食

老公當然有大顯身手

煎牛扒同埋整意粉

朋友大讚頂瓜瓜

唔講咁多

一於去相









當日17:30開始聚餐

我同老公12:30就去aeon買沙律同牛扒

其餘的凍食海鮮係朋友訂返黎

好抵食架









呢支係餐後甜酒

杯中果d係白酒黎架




預備定餐具先




大量酒杯(仲有杯好多響酒櫃未拎出來)

飲唔同的酒會用唔同的杯






海膽有兩pack,一拎出黎好快掃哂

人多食野真係好happy
 


未開始時我拎d沙巴手信出來送下酒





當晚一共4打生蠔

4種唔同品種

由淡到濃味開始食




朋友負責生蠔呢part





叫左成條三文魚刺身

老公負責片三文魚




有板有眼

我地專登響aeon買把魚生刀





開生蠔喇





有位朋友識開生蠔,都有教其他朋友一齊開,大家學下又好開心









因為有4隻品種

所以呢分開4轉開






飲杯


 三文魚

好快掃一碟

一共出了三碟







第一轉
 
 

第2轉





c沙沙律






開始喇





好肥美的海膽





第3轉




最貴的第4轉

唔好意思,我真係忘了什麼品種所以介紹唔到,總之就係由淡到濃味,嘻嘻






海鮮站買的長腳蟹

好新鮮

一人一隻爭下爭下特別好味






Moet香檳,正到暈






玩下食下睇下波

唔夠喉

我落街買串燒

有雞翼、雞軟骨、大香腸

一開又係即掃

大家都好開胃





潮式炸大腸

好正




開左兩支靚紅酒




老公show time

煎左兩塊西冷





番茄意粉

牛扒同意粉一出又係即掃哂

爽呀




18支青島又係飲清




朋友送的朱古力








有兩隻貓左,我張車仔毛毯又出動






好開心的一晚

我屋企d薯片呀、泰國買的魷魚絲通通掃光

太興奮了

下次去旅行我又要入定貨喇

上次7個人的聚餐反而食淨好多東西

今次可能人多左,食物果然要爭下爭下先好味

我地響廳(博)長左張餐枱,十個人圍住一齊聚餐真係好開心啊

睇下波飲下酒時間過得好快

期待下次的聚會





2013年8月25日 星期日

番茄紅蟹窩








上兩星期某一日

屋企請客

老公有3位朋友上來我家打邊爐啊

我只係負責買餸

老公就整番茄豆腐蟹窩

唔講以為係出街食

我家老公真係好叻叻呀

食到D賓客大讚

剛過去的星期六,我家舉行了十人美食美酒會

豐富到不得了,下次再同大家分享

睇返今次邊爐宴先



美酒



其中有一個朋友鐘意飲啤酒,抬左成箱出來,最後當場係飲唔哂,嘻嘻




以下全是老公連洗連切

我就負責招呼人客同睇電視



主角,3隻蟹



番茄




海蝦


扇貝



老公連菜都排得好靚



手切牛



魚皮



桶蠔



勝子


老公滾好個蟹窩就上得喇
 
 
靚到不得了,好鮮味,賣相一流



飲杯,好正呀





我地當日食得好精,無任何丸類雲吞,食海鮮飲紅酒都夠哂飽






剛過休魚期,海鮮好抵食呀,我帶住7百蚊去街市都用唔哂

最SWEET係我去買餸老公怕我拎得太多太重,佢黎左街市接我呀

心都甜埋,so sweettttt